粉蒸胡萝卜的做法 粉蒸胡萝卜丝

粉蒸胡萝卜丝 http://www.meishij.net/jiangchangcaipu/fenzhenghuluobosi.html  
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有机会获得神秘奖品哦! 做法:蒸 口味:香辣味 难度:初级入门 人数:2人份 准备时间:10分钟 烹饪时间:<10分钟 胡萝卜(1根 玉米面(2小勺 调料色拉油适量 食盐适量 味精适量 葱适量 蒜适量 干辣椒2个 香菜适量 触碰食材图片可获得购物信息哦!粉蒸胡萝卜丝的做法

胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝

将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中

粉蒸胡萝卜的做法 粉蒸胡萝卜丝

放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽。)

葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段

锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可

 

  

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