份量:20个
材料
立基起酥片20片,鸡蛋1个,绞肉100公克,香菇10朵,嫩姜末适量,盐适量,糖适量,味精适量,白胡椒粉适量,太白粉适量,香油适量
2.)将所有馅料拌打均匀,再将鸡蛋打散成蛋液备用。
3.)将每一张起酥片都裁成圆形状,包入作法(2)准备好的馅料,包成饺子状,再刷上蛋液,用牙签在上面戳上几个洞,放入烤箱中,烤箱温度设定在200℃,烘烤约25分钟左右,等到烤成金黄色,干酥状即可。
份量:20个
立基起酥片20片,鸡蛋1个,绞肉100公克,香菇10朵,嫩姜末适量,盐适量,糖适量,味精适量,白胡椒粉适量,太白粉适量,香油适量
三两面做出20个芝麻小烧饼:层层起酥小烧饼一口一个香。加入了芝麻,做得不是很大,食用起来也方便。总共用了三两多的面粉。一下子做出这么多小烧饼,还真是壮观哈。优酷视频:http://v.youku.com/v_show/id_XMjg1MDkzNDY4.html油皮低筋
起酥饼主料:面粉调料:盐、食用油烹制方法:1、取适量面粉,分次加水,边加水边扎面,扎成稍软的面团后醒发20分钟;2、将醒好的面团取出,加干面粉揉匀,擀成长方形的薄片,均匀的撒上盐,倒入食用油抹匀,边抻边卷,卷成卷后分成两块,团起再擀成饼,饼铛中加少
制作材料:主料:70克,蘑菇(鲜蘑)70克,咖喱70克,米饭(蒸)80克,小麦面粉110克 调料:色拉油20克 酥煎咖喱饭饺的做法:1.将鸡绞肉蕈菇咖喱调理包取出,用微波炉解冻。 2.取出后倒在可微波容器中,再放入微波炉中加热。 3.白饭放
主料:小麦富强粉200克,小麦面粉200克 辅料:奶油580克,牛奶135克,鸡蛋450克,鸡蛋黄20克,起酥油165克,乳化剂20克, 调料:白砂糖225克,盐3克 起酥蛋糕的做法: 1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团; 2. 将酥皮面团,用擀面
主料:小麦富强粉352克,小麦面粉88克 辅料:奶油444克,起酥油352克, 调料:白砂糖30克,白醋5克,盐3克,果糖180克 起酥螺的做法: 1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水(264克)、细砂糖(15克)、盐、白醋、奶油、起酥油和匀制成酥皮面团;