【藏红花的副作用与不良反应】：有过敏现象发生，由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。
【藏红花的毒副作用】：暂无
【藏红花的食用禁忌】：发霉的茴香不宜吃、阴虚火旺的人不宜食用。
1、《本草汇言》：“倘胃、肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者，宜斟酌用也。”
2、《本草述》：“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。”
3、《得配本草》：“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”
小茴香在生活中非常常见，小茴香的功效与作用对于养生保健特别有利，而且可以治疗女人痛经和睾丸鞘膜积液，其养生防病的作用从调味过渡到食疗，对于日常生活的保健特别重要，另外小茴香的功效与作用还表现在小茴香的药用价值，其对于身体的
小茴香的功效： 抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗， 小茴香的作用：    药
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