排毒饮食一直受到很多人的喜爱,但是你知道吗?澳大利亚营养师称长期食用排毒饮食有损健康,那么我们应该怎样健康饮食呢?下面和小编一起来了解一下吧!
据澳洲网报道,澳洲营养师协会(DAA)近日抨击那些所谓的“干净饮食计划”、柠檬排毒饮食等是最糟糕的饮食。
超过200名职业营养师参加了DAA的在线调查,评出了2014年需要避免的饮食方式。其中11种流行饮食方式入选。柠檬排毒连续3年上榜,超过2/3的营养师对它投了反对票。毕恩斯(澳大利亚健身名人)推广的“干净饮食计划”入选最差饮食方式,逾三成的专家对它说“不”。>>>吃黑斑红薯易中毒 冬季饮食须知七个禁忌
DAA认为“干净饮食计划”是疯狂的饮食指南,过度推广民众吃流食。对于DAA的指责,毕恩斯辩护称她的饮食计划包并不只是吃流食,还含全面的健身计划并取得了已证实的效果。
DAA的发言人麦克格蕾丝表示,这些“时尚”的饮食问题都是通过限制饮食的方式达到减肥排毒的目的,长期服用损害健康。“通常来说这些排毒食品都是包含益生菌和电解质的液体,这些可以本身可以促进身体健康。但如毕恩斯的‘干净饮食计划’则妖魔化了这些食物的作用,只吃这些物质很难满足身体对营养物质的需求。
人体其实就是“排毒”机器
市面上“排毒”产品的功能有如下几种:“减肥”、“去除橘皮组织”、“清宿便”、“光泽皮肤”,有的甚至宣称可以提高免疫力、减痛、排出体内毒素和加速血液循环等。研究人员认为,一些使用“排毒”产品的人有时感觉自己从中受益,只是一种错觉。他们之所以很少发生腹胀,是因为吃得较少;肤质变好,是因为喝水多了,吃的蔬菜水果也多了;头痛缓解,是因为喝酒少了……总之,身体感觉好,“不是因为体内毒素被排了出去,而是因为改变了过去不良的饮食习惯。”
该报告还说,任何排毒餐的效果都比不上人体自带的“排毒”系统。排便、出汗、月经等就属于“排毒”。肾脏过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,通过尿液排出体外;肝脏把各种毒素变成无毒或低毒物质。只要人体组织正常运转,完全可以依赖自身的“排毒”机能,把毒素排出体外,维持生理平衡。
不当“排毒”反伤身
令人担忧的是,对许多人来说,“排毒”产品会带来不小的副作用。研究人员表示,有些人在“排毒”时容易疲倦、暴躁。过量摄入促进代谢的食物或营养补充剂,会导致心跳过快、缺水、矿物质代谢紊乱等诸多麻烦。
有一些“排毒”餐要求禁食或只吃热量极低的食物,对身体的伤害更大。研究人员表示,不少人因禁食或只吃极低热量的食物而导致严重休克、急性肾衰竭甚至猝死。由于摄入热量过低,人体会过度燃烧自身脂肪,导致长期积累在脂肪中的脂溶性毒素,如农药残留等再度释放,导致“中毒”。另外,禁食时身体无法分泌胆汁,更可能加重毒素对身体的伤害。
研究人员在报告中说,只要坚持健康生活,适量喝水,保持大便通畅,多吃蔬菜、水果、杂粮等富含维生素和粗纤维的食物,少吃高脂肪食物,适当运动,保持心情舒畅,充足睡眠,“排毒”就不再是问题。
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