先准备一碗辣椒油：辣椒面，撒些熟芝麻进去，放点盐，锅内烧热油，油要多些，特别是不太能吃太辣，更要多加些油了，油中放中花椒和八角，小火炸至花椒和八角颜色加深时，端锅离火，捞香料弃之不用，捞的过程已使油温略微下降，此时浇入辣椒面中，浇时要用勺搅拌均匀，如果油非常热，如果辣椒面量少，就容易烫糊了。辣椒油备用。
金针菇，泡水洗净，焯水，再冲洗掉泡沫，锅入油，放入葱段、姜片、拍碎的蒜瓣煸香后，葱、姜、蒜也弃之不用，放入金针菇煸炒，滴入几滴有机酱油增鲜，加盐和少量糖调味，用筷子拨动，使之水份蒸发，分次淋入辣椒油，炒至水份减少，金针菇开始发干，滴入几滴麻油，关火。盛入容器，盖盖儿，适合凉吃，比热食更具滋味。
大家知道蔬菜中谁是“维C之王”吗？ 对， 它就是我们今天的主角--辣椒。 大家经常用辣椒做配菜，不仅增加色彩，而且更加增添风味。我父母都是湖南人， 都特别爱吃辣椒， 属于无辣不欢的， 喜欢什么菜都放一些。但我却没有得到遗传，不怎么爱吃辣，倒
秋天到了，我喜欢的季节，但今年不好，据说北京一直在雾霾里。我没在北京，在西雅图，西雅图的天气阴天的时候多，晴天的时候少，但是一旦晴天就是天高云淡，我爱眯起眼来看天，那天蓝的就像小时候的北京，云白白的绵软的四处漂泊着，西雅图的人不多，不像
烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜，配上自家蒸得发糕，有家庭合美，步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法，个人认为很不错，每次家里人都很喜欢，超下饭的。嘻嘻！主料：；酥肉(适量)；丸子(适量)；粉条(适量)；大白菜(适量)；西红
  最下饭的16道家常菜做法大全 辣炒什锦藕丁 主料： 莲藕火腿青椒 豆干 辅料： 老干妈辣酱 酱油 盐 原料：莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)
现在人工作忙碌，很多时候都在外面解决吃饭的问题，长期这样不吃家常菜对身体是不好的。你想不想学习家常菜的做法，好吃下饭的家常菜有哪一些呢?下面就让爱华网小编给你介绍4款好吃下饭的家常菜做法。 好吃下饭的家常菜1—
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