爱华网你们那儿的小年是腊月二十三还是二十四？不管哪天本本都祝大家小年快乐！小年夜的菜单准备好了吗？本本推荐给吃货们一道黄晓明和angelababy最爱的美食——黄妈妈手工饺子！独门做法，南北通杀，好吃不胖！快快学起来了嘿~
（黄妈妈专门做了一笼饺子带到《快本》现场，让快乐家族一饱口福~涛涛赞不绝口！根本停不下来的节奏~）
独乐乐不如众乐乐，
晓明baby爱吃不如大家一起分享！
如此大受欢迎的饺子是如何做出来的呢？
本本为你一一分解制作步骤（其实本本是做饭白痴，
多亏了本期导演组长的贤内助默默整理好抄送给本本，
为美腻靠谱的家属点赞）~
手把手教你做晓明哥和baby最爱吃的大饺子
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首先是和面，与南方的不一样是，这次黄妈妈用的是刚烧开的水。边倒水边搅拌，面团还有一点点硬的时候，再加点冷水拌匀即可。
接着就是揉面，阿姨很轻松地几分钟就把面团揉好。
然后放在容器里凉着。发酵一会儿。
接着就做馅儿，馅有三种，都是素食。
她说儿子&媳妇怕胖，
所以发明了这种好吃不胖的馅儿：
胡萝卜、鸡蛋和虾仁。
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先把胡萝卜切丝、锅里放油加热后放姜末煸香，
再把胡萝卜一起炒熟。
几个鸡蛋放碗里搅匀变成蛋糊，
锅里放油加热，蛋液倒入不断搅拌
（炒好的鸡蛋就像爆米花一般一粒一粒的形状）
最后是剥虾切小段（这次买的是新鲜基围虾，
阿姨说其实超市的冻虾也可以。）
三种料，两熟一生
搅拌在一起加点盐和麻油，顿时香味扑鼻。
馅儿做好，面团也醒好，最后就是包包子啦！
阿姨的巧手一动，
一个面坨变成一张圆圆的面皮，
再一包就是一个好看可爱的包子啦！
最后蒸笼上锅，水开再放包子。
因为馅是熟料，八分钟就可以蒸好。
好吃不胖的美味就这样做好啦！
你有馋到吗？
小年快乐
