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说到甲鱼，可以勾起我太多的回忆，
小时候，家里长辈会去小河里钓甲鱼。
晚上去河边将钓鱼饵线放下，
第二天早上，去河边收，
然后，一个也收到~
有那么几次，走在上学的路上，看到河里有甲鱼在游来游去，
心里想着，如果我把它抓住了，家里长辈肯定会很高兴，
但终究是没敢那样做，现在想来，那会胆子真大！
现在想起，为什么小时看到甲鱼的第一反应是抓住它呢？
是因为生在农村？抓住野物，家里就可以有一顿丰盛的美食了？
是因为孩子从大人眼中接收到的信息就是：甲鱼是抓来吃的？
长大后到了城市，常听家里长辈说起，千万别买菜场里的甲鱼，便宜的都是催熟的，吃了对身体不好。
这次，我闺蜜的弟弟送来甲鱼，我决定帮他试吃看看。
快递收到，是一只鲜活的甲鱼，原来活物也能快递。
接下来是杀甲鱼的过程，本来想拍下来分享给网友们，结果我晕血了，站不住脚，心慌。所以没记录，不好意思。
接下来上做法吧：这是我爷爷传给我的做法，味道出奇的好哦！
做法：
把洗好的甲鱼切成块，撒上盐和料酒拌匀，腌制1小时；
（甲鱼的外壳皮需要用开水烫一下，剥去表面的硬质皮。甲鱼内部的黄色油块需要摘去。还有说法说甲鱼的血生吃会有滋补功效，这个太恐怖了~~你敢喝吗？很不卫生，千万别尝试！）
将香菇泡发，这里我用了花菇；
将冬笋焯水；
将火腿片和冬笋切片；
深大盘子里铺上葱姜；
铺上甲鱼块；
铺上香菇、冬笋、火腿片，淋上一层色拉油；
盖上甲鱼壳；上蒸锅蒸1个小时；
（周挺说，他的这款甲鱼，高压锅3分钟就够了，看来我浪费煤气了~~）
开盖啦~
趁热吃吧！
周挺说，他家的甲鱼还有2种烧法：红烧和炖汤。
周挺是谁？养殖这甲鱼的主人！
甲鱼养在他家的茭白田里，吃着小鱼长大。
周挺的私人微信号，这个给大家，
甲鱼到底有多好，
自己去问他吧:zhou13586699961
最后的环节从来都是：
好 运 砸 中 你 ！
好运彩蛋：
评论本文，说说你对甲鱼的看法？
或者说说你的甲鱼烧法.
子瑜妈妈将在评论中随意抽取5朋友，
每人一只周挺家的大甲鱼哦！
参与时间:
2017.1.2.10:00-2017.1.5.10:00(共3天)
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