爱华网蒜蓉芦笋
朋友和博友中有几位准妈咪，一直都想为她们做些比较适合她们来吃的菜，自己是过来人，知道怀孕是多么需要营养。特别提到的是叶酸，现在提倡健康生育，所以准备要宝宝的妈咪都会提前几个月开始吃叶酸片。我查了一下，大约五根芦笋就含有100mcg的叶酸，已经达到每日建议量的1/4，所以多吃芦笋也能达到补充叶酸的功效。芦笋的做法很多的，可以凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，所以准妈咪们可以根据自己的口味来制作，味道也不错哦！
膳食食疗：
芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。大约五根芦笋就含有100mcg的叶酸，已经达到每日建议量的1/4，所以多吃芦笋也能达到补充叶酸的功效。而且孕妈咪还很容易便秘，芦笋还可以起到增加肠蠕动，帮助消化的功效。
主料: 芦笋(500克) 辅料: 蒜 酱油 制作流程：
1:芦笋削去老皮，切掉最头部分的老梗，蒜切蓉
2:锅中烧适量清水，水开后加几滴植物油放入芦笋焯至翠绿
3:焯好的芦笋摆好盘
4:浇上酱油
5:扑上蒜蓉
6:炒锅中烧适量植物油，烧到很热的时候马上浇在蒜蓉上即可
