凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌了来，就总会给我们一缕惬意的清爽。最近喜欢上了凉拌菜，以至于没有凉拌菜在饭桌上摆着就会感到少了一点啥。真的是喜欢凉拌菜，1、快捷省事，清爽的凉菜还讨喜；2、因为油腻少，也省去了洗刷的烦恼。最主要的是有了凉拌菜喝起啤酒来，也就有了感觉。 这又是一个典型的用来下酒的菜肴，脆脆的猪耳丝用料汁简单调制一下，嚼起来爽脆，香辣。面对这盘菜，不来杯酒是说不过去的。 食材：熟猪耳朵、青红椒、红油、香醋、生抽、白糖，熟芝麻
1、熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。
2、青红椒洗净后同样切细丝，备用。
3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。
4、一汤匙香醋，拌匀。
5、一汤匙白糖，拌匀提鲜。
6、再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。
1、熟猪耳片要去肥腻的部分，肥腻部分可做他用。
2、熟猪耳一般都有盐味，调制时候可不加精盐。
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抄手就是我们平时吃的馄饨，四川人称之为抄手。全国各地馄饨的吃法无数，各具特色，其中尤以四川的红油抄手最为出名,也是四川特色小吃中最为出色的一类。馄饨的内馅鲜美，配上喷香的辣油，复合的口感，让人欲罢不能，是一道嗜辣者最不愿错过
【红油凉粉】 食 材： 凉粉500g，花生碎 调味料：香醋、凉拌酱油、糖、红辣油、蒜头、香葱、麻油。 做 法： 1、凉粉冲洗干净，横竖刀切成大小均匀的小块。 2、根据口味，依次加入适量香醋、凉拌酱油、食盐，再加少许糖
 红油猪耳朵的做法有哪些爱华阅读配图 做法一 主料:卤猪耳朵300克,葱3根,蒜4瓣,姜1块。 调料:盐5克,味精2克,红油50克,生抽5克,糖少许,醋少许,香油5克。 1、先将卤好的猪耳朵冲洗一下,切成片,葱切片、姜切末
猪耳朵是大家经常食用的美食，不营养不仅丰富而且美味，大家可以多吃一点，对身体有很大的好处。下面是爱华网小编给大家分享的猪耳朵的好吃做法，仅供参考。 猪耳朵的好吃做法：千层红油猪耳 材料：猪耳、卤料包、姜片、花椒、
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