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三个小F
作为一个果酱狂人，长期要做一大锅一大锅的果酱，总是需要各种瓶瓶罐罐来装我的酱们。用过很多罐子，有的好看但用久了发现铁皮盖子会生锈；有的密封圈会老化，用久了也会漏。直到有一天遇到了Weck，才知道什么是完美。
当初看上它是因为对德国工艺的狂热及信任，再加上玻璃材质厚实耐用，能同时满足我要保存果酱时需要高温消毒及密封的要求；玻璃瓶盖不会有生锈的担心；米橙色的密封圈更换起来也很方便；瓶身上的小草莓标志也很萌，虽不是一眼美人，但这些细节看就了你就会越来越爱它。
Weck细节图
开始，我只是把它当做普通的储物罐使用，比如装各式坚果、咖啡豆、干货，佐料，意大利面等。
Weck做储物用
用久了才发现这样也太大材小用了。看过《小森林》后，就很想做和女主角市子同款的番茄罐头。
小森林剧照
制作罐头时密封的步骤如下：罐头做好后放上密封圈、盖上盖子、扣上不锈钢夹子；然后准备一个锅，把Weck放入其中，加上水到Weck的1/3处；最后在沸水里煮10分钟即能排出里面的空气，形成真空状态，延长保质时间。这种需要直接进锅里面煮的，厚实的Weck就能胜任（有一次我用其他玻璃瓶煮，就煮爆了）。还有黄桃、桃子等罐头，只要是需要高温长时间煮的，Weck都是安全之选。
煮番茄罐头
番茄罐头成品
除了密封性好，厚实如它低温、高温都不怕。做冰激凌，自然不在话下。
冻冰激凌
进烤箱，替代模具、烤盘，也是不错的。
蒸烤巧克力蛋糕
另外，作为一个耐看的高颜值利器，装酸奶杯也是极好的。酸奶、燕麦谷物、果酱，层层叠叠放在一起，美味美色还有营养。
酸奶杯
用它来装罐沙拉，简单快手。前一天将蔬菜洗净、甩干、装好放冰箱里，第二天加上沙拉酱带去上班。在夏天即将到来前，加入健康吃草一族，瘦身便当首选。
带沙拉
天气渐暖，春游时需要带食品、饮料时，Weck也能完美担当。
装饮品
Weck的尺寸全面，超乎你想象，满足各种场合的需求。比如340ml的杯型就适合一人食，750ml的杯型就适合聚会的时候，带上蜜桃罐头，做上一大罐蜜桃冰茶，畅爽夏天。1000ml和1500ml的杯型适合更多人的聚会或更大的储存需求。
各种型号
Weck无论瓶子形状、大小，瓶口只有三种口径，同口径的盖子就可以互换，不锈钢夹子只有一种更是可以通用。还有塑料盖子可选，如果需要反复打开关闭的话，比较方便。但比起玻璃盖，塑料盖不耐高温、密封性也稍差，比较适合在冰箱里保鲜使用。
塑料盖子
木盖子是更美观的选择，不过因为是限定版，货源较少。带孔的木盖子可以方便插吸管。
木盖子，图片来自http://photos.marcs.co.jp/
带孔的木盖子，图片来自http://photos.marcs.co.jp/
甚至在织毛衣的时候它也能派上用场。
图片来自http://photos.marcs.co.jp/
以上是一个Weck脑残粉的自白，据说又要有新款即将上线了，我去继续买买买啦~
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