猪肉精:猪肉精的做法,猪肉精怎么做好吃,猪肉精的家常做法
大家一定听说过瘦肉精什么的吧,电视上播出的添加剂太可怕,还有拉面精什么的。但这个猪肉精可是非常健康的自制小调料呢,也是我在做肉松的过程中,无意间发现的。
猪肉精 猪肉精的做法,猪肉精怎么做好吃,猪肉精的家常做法——食材
猪肉:300g
盐:适量
葱段:适量
桂皮:适量
大料:适量
香叶:适量
葱:适量
生抽:适量
五香粉:适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
猪肉精 猪肉精的做法,猪肉精怎么做好吃,猪肉精的家常做法——步骤
1、
猪肉切成块状。
2、
锅里烧水,加入葱段、桂皮、大料、香叶、葱。
3、
将肉块放入,煮40分钟左右。
4、
取出后用擀面杖压碎。
5、
将碎末用料理机打碎。
6、
将肉末碎放入面包机内胆中,加入适量盐、生抽、五香粉。
7、
选择面包机的肉松功能,程序结束后晾凉。
8、
最后用料理机打成末状。
9、
炒菜时可以加一勺,更添风味。
猪肉精 猪肉精的做法,猪肉精怎么做好吃,猪肉精的家常做法——小贴士
1猪肉可以选择前腿部分,将肥肉去掉。2如果要求纯末状,最好过筛一下。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载