爱华网文/上海中大肿瘤医院
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前一段时间最后一部《金刚狼3》终于上映了，Hugh Jackman尽管饰演的金刚狼垂垂老矣，但一身腱子肉还是让人直喷鼻血的。一个快年过半百，甚至患有癌症的休叔，这17年，是怎么做到的?今天就来讲一讲休叔饮食特点!
1、摄入量大，消耗更大
休叔每天大约摄入4000-6000千卡热量，与之相对应的是高强度的训练，基本上每周都会安排多次至少3小时的运动，这样才能够通过运动消耗热量，维持肌肉、减少体脂。他的教练也感慨这很痛苦，为了早起训练常常夜里只能睡五六个小时。连每天30分钟推荐运动量都难以坚持的人还有什么借口!无论减肥还是形体雕塑，没有哪个饮食方式是最完美的，选择一个你可以接受的方式才是最重要的。
2、间歇性断食
你还在用5:2的断食方法吗?说不定都坚持不了。你可知道休叔用的可是8/16禁食法!
何为8/16禁食法?
就是一天中所有食物都在8个小时之内吃完，其他的时间再也不吃东西了。具体来说，若选择在早上10点到晚上6点之间吃东西，同时会把训练尽量安排在上午。这样的话，经过16个小时的空腹，上午锻炼就能够更有效地燃脂。
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8/16禁食法在动物学试验上称为时间限制性喂养(TRF，time-restricted feeding )，有利于刺激生长激素，短期内对于葡萄糖和脂肪代谢也有改善，配合阻力训练对于肌肉耐力的增加也有帮助。但是，目前对于间歇性断食长期的风险和益处都还是未知的，美国心脏协会2017年的最新声明中也指出，目前数据显示类似不规则的禁食模式似乎对健康的心脏代谢没什么好处。特别是对于体重正常甚至是有消瘦风险的女性，营养师认为还是不要采用比较好，容易出现低血糖。
3、吃得“干净”
休叔在电影拍摄过程中都会吃得非常注意，平时休息日也会严格限制碳水化合物，在训练日则会相应增加一定的碳水。从结构来说大约提供的能量20%来自碳水化合物，50%来自于蛋白质，30%来自于脂肪。可能觉得相比于普通人20%的碳水供能很低了，但是别忘了他总量大。5000千卡的20%和一般人2000千卡的50%数值是一样的。休叔基本只吃低GI食物，而且蔬菜摄入充足。蔬菜都是蒸煮的，没有任何的酒精饮料、碳酸饮料、烘焙食品，绝对不喝果汁。
休叔训练日常规食谱
1)鸡蛋、燕麦片
2)牛排、红薯、西蓝花
3)鸡胸肉、糙米、菠菜
4)鱼肉、牛油果、西蓝花
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除了正常的食物以外，他还会吃一些补剂。吃得最多的是蛋白质奶昔或蛋白粉，一方面补充蛋白质，另外对于他这种天天吃鸡肉和鱼都吃腻了的人来说也是一种调节。据教练说，他还会吃一些肌酸类、支链氨基酸类的补剂，或者吃一些复合型维生素矿物质和鱼油……
▲ 休叔的cheat meal是不是和你的非cheat一样?
为了达到“每块肌肉都被严格控制”的角色标准，除了上面看到的，开拍前几天甚至还要通过桑拿脱水的方式来增强肌肉线条!17年里为“金刚狼”付出了太多，现在终于能大开吃戒，真的好为他开心!感谢休叔为所有人展现了一个完美的金刚狼，也希望休叔可以早日康复!
来源：上海中大肿瘤医院（微信同名）
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