蜂蜜具有强烈的杀菌抗菌功效。经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能起到口腔杀菌消毒的作用。戚风蜂蜜蛋糕应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理戚风蜂蜜蛋糕的做法。
制作戚风蜂蜜蛋糕需要准备的材料
主料低筋面粉
75g鸡蛋
5个砂糖
50g清水
25g辅料蜂蜜
20g椰子粉
20g柠檬汁
适量戚风蜂蜜蛋糕烹饪过程中的步骤图
1.蛋清蛋黄分开
2.蛋黄先搅拌均匀，加入椰子粉再搅拌均匀
3.加入蜂蜜拌均匀
4.筛入低粉拌均匀
5.拌均匀的面糊
6.蛋清加入几滴柠檬汁
7.先低速打出粗泡，再分3次砂糖打发蛋白
8.打好的蛋白
9.取三分之一蛋白到面糊中拌匀
10.再把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
11.烤箱预热好后，面糊倒入模具中，轻摔几下，放入烤箱150度40分
12.再转175度30分钟，让蛋糕上色烤熟
13.出炉后再轻摔几下，倒扣至放凉再脱模
14.脱模后切成小块，
15.用保鲜袋装好放入冰箱保存
蜂蜜的注意事项
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