(微信也能看菜谱啦,赶紧加“meimasancan”吧)双色剁椒鱼头的做法
("美妈三餐"微信隆重推出啦,用微信轻松获取菜谱做法,比电脑查询更加方便,随时随地,找你想吃的美食)夏季的酸酸辣辣总是能勾起食欲的,双色剁椒鱼头是一道餐馆里常见的大众菜,家庭制作也很方便,香辣开胃,热量也低,剩余的汤汁用来煮面条,渗透着浓浓的鱼鲜味,叫人欲罢不能。
今日早餐营养搭配:豌豆苗鸡肉小馄饨的做法
今日午餐营养搭配:双色剁椒鱼头的做法+凉拌荠菜的做法+玉带竹荪鸡汤的做法+三丁炒蘑菇的做法(宝宝餐)
今日晚餐营养搭配:香煎鱿鱼的做法+清炒冬瓜虾皮的做法+薏米排骨汤的做法+蒜茸苦瓜炒虾仁的做法(宝宝餐)
中餐营养分析:鱼头含丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退,今天做的双色剁椒鱼头可谓美味与营养并重。荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。竹荪鸡汤味道鲜美,营养丰富,加入翠绿的丝瓜片,婉如一条条玉带,和枸杞红绿点缀,令人赏心悦目。 蘑菇菌肉肥厚,口感细嫩醇厚,有素中之荤的美称。蘑菇入馔,滋味鲜美,清炖、烩炒、滚汤均可。
晚餐营养分析:鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品,它含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。香煎鱿鱼这道菜嫩滑鲜甜,配上酱汁的香浓和焦香的芝麻,非常惹味。冬瓜炒虾皮是很简单的一道菜,其中冬瓜富含维生素C,具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用;而虾米所富含的钙质,能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。薏米有很多种营养功效,养胃就是其中一种,薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。所以肠胃不好的人,可以经常食用薏米。 夏天天气闷热,孩子很容易出现“厌食、挑食”的现象,可以用料理“凉菜”的方法去迎合孩子挑剔的味觉。芝麻酱所含有的丰富的铁、钙、蛋白质、磷、核黄素和芳香的芝麻酚,都是儿童身体生长发育所需的营养要素。要注意的是,豆角一定要充分煮透、煮熟才可以食用,否则有可能会引发中毒。 推荐阅读:拌面酱的做法大全 夏季养生家常菜 夏季养生粥 夏季养生汤 三十道开胃素菜 上班族便当菜谱 二十道实惠下饭菜 查看图文详细