大丰收鱼庄丰收鱼面-爱华网

丰收鱼面

主料：墨鱼，菜心。

配料：玉米笋，菜心

制法：1：将墨鱼肉斩成泥状，并加入盐，葱姜汁，

蛋清淀粉，食用油打成馅备用。

2：锅中起温水将鱼泥氽成鱼面，然后调成咸

味装入盘中。

3玉米笋制成装饰围边即可。

特点：色泽洁白，肉质滑嫩，老少皆宜。

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