爱华网合家团圆--什锦煨饭：合家团圆--什锦煨饭的做法,合家团圆--什锦煨饭怎么做好吃,合家团圆--什锦煨饭的家常做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝能补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜性温 味甘，性平。 【功用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。什锦煨饭--咸鲜口味，营养丰富。
合家团圆 合家团圆--什锦煨饭的做法,合家团圆--什锦煨饭怎么做好吃,合家团圆--什锦煨饭的家常做法——食材
土豆：1个
猪肝：80g
胡萝卜：1个
豌豆：100g
猪肉：80g
油：30ml
盐：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
合家团圆 合家团圆--什锦煨饭的做法,合家团圆--什锦煨饭怎么做好吃,合家团圆--什锦煨饭的家常做法——步骤
1、
大米饭一碗。
2、
鸡蛋磕到碗里。
3、
豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。
4、
猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。
5、
土豆切成小块。
6、
猪肝一块。
7、
猪肝切成小丁。
8、
锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
9、
把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。
10、
放入葱末、猪肝翻炒。
11、
倒入胡萝卜蓉。
12、
豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。
13、
放入土豆翻炒2分钟。
14、
放入米饭翻炒均匀。
15、
加水烧开，小火煨10分钟。
16、
放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
17、
盛入碗中，就可以吃了。
合家团圆 合家团圆--什锦煨饭的做法,合家团圆--什锦煨饭怎么做好吃,合家团圆--什锦煨饭的家常做法——小贴士
出锅前放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
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