爱华网最经典的潍坊菜也就是传统的潍县菜讲究“四四到底”，也就是人们常说的四红四喜，四凉菜、四热菜、四锅烧、四饭菜。
四凉菜：
四凉菜：每盘一菜，初为芥末鸡、甜酱肉、五香肉、焖藕等
芥末鸡：
最经典的16道老潍坊菜，你吃过吗？（吃货必看）
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