快速做出不用大料的卤蛋的做法
【卤鸡蛋】
原料： 鸡蛋 啤酒 生抽 老抽 冰糖 盐
制作： 1. 将鸡蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐； 2. 将水煮开； 3. 盖上锅盖，焖上十分钟； 4. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟；
5.这样能很方便的将鸡蛋壳剥去； 6. 将去壳的鸡蛋放在锅中； 7. 加入一罐啤酒； 8.加入适量生抽；
9.加入适量的老抽； 10. 加入一块冰糖； 11. 再加入适量的盐； 12. 将它煮开，一直煮上十分钟；
13. 大火收一下汁； 14. 如果有时间， 再放在汁中泡上一个小时。
这是我没有浸泡过的鸡蛋，颜色和味道都已经不错啦，如果泡上一定的时间， 味道更佳。
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