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广东酸菜焖鱼的做法 广式酸菜焖鱼
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肉粽的做法 广式肉粽的做法
  广式肉粽的做法 主料：粽叶，糯米，咸蛋黄，夹心肉，腊肠，冷冻栗子，冬菇，花生，虾米，瑶柱(干贝)。 调味料：油，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，料酒，盐，糖。做法： 1. 夹心肉提前一天用酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐，糖，料酒腌入味。 2.冬菇用水泡
广式豆沙月饼的做法 广式月饼制作方法
传统的广式月饼做法稍微有但复杂，不过有这么详细的做月饼资料参考，相信你也能想丸子一样作出美味的广式月饼。 快过中秋了,我也没什么好感谢师父们这段时候教我的东西,我看流览网页看到的,现转贴给大家,有这个兴趣,爱好的不防
广式月饼的做法 广式肉松月饼的做法
原料：低筋面粉150克、糖浆100克 、枧水3克(可用食用碱和水按1:4配制)、 白豆300克、 糖100克 、植物油130克 、肉松适量 、鸡蛋黄液适量 广式肉松月饼的做法 1.将白豆置于水中浸泡3小时 2.将泡好的白豆放入压力锅
广式五仁月饼的做法 广式蛋黄月饼的做法
主料：低筋面粉100克 辅料：吉士粉5克 鸡蛋黄5颗 莲蓉300克 鸡蛋1只 碱水1克 调料：花生油25克 糖浆70克 广式蛋黄月饼的做法 1.先将糖浆加热，热糖浆中加入枧水，再加入花生油不停搅拌至均匀，放凉备用 2.过筛后的面