白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白,粗脂肪,还原糖、核蛋白、矿物质,粗纤维及多种维生素等成份。具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。
经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
豆浆是防治高血脂,高血压,动脉硬化,缺铁性平血,气喘等疾病的理想食品。
此款滋补汤羹最适合冬季食用,可滋润肺部,美颜护肤,常喝可健体强身,延年益寿。
材料:黄豆50克,白果20粒,香梨1个。
调料:冰糖适量,藕粉适量。
做法
1· 准备好所有的食材,黄豆泡发20分钟。
2·把黄豆倒入豆浆机中加入所需量的清水,加盖按下干豆键。
3·白果放入保鲜盒入微波炉2分钟,取出去壳播出果肉。
4·香梨去皮切小块,煮好的豆浆过滤在奶锅中。
5·奶锅加热,倒入白果再放入香梨。
6·加入冰糖,小火煮上5分钟。藕粉用清水调开。
7·煮好的豆浆白果用藕粉勾芡,汤汁浓稠拌均匀即可关火。
啰嗦一下
煮梨羹最好用香梨来做,香梨梨肉细腻甜美,煮出的梨肉口感细腻味道好。
白果用微波炉高火1-2分钟,可以轻松的去除果壳和外皮。