西施豆腐：西施豆腐的做法,西施豆腐怎么做好吃,西施豆腐的家常做法
在婆家吃过的一款豆腐--嫩滑、咸鲜小盆友很是喜欢，每每都做一大碗。主要食材就是豆腐、金针菇、肉糜（没有的话用瘦肉也是一样的）非常简单，很好烹饪的一道菜。呵呵O(∩_∩)O~俺是个比较懒的煮妇，喜欢一切简单的东西。简单、营养、美味，对于我就是完美的东东了。
西施豆腐 西施豆腐的做法,西施豆腐怎么做好吃,西施豆腐的家常做法——食材
豆腐：400g
瘦肉：50g
金针菇：100g
鸡蛋：1个
油：适量
盐：适量
淀粉：适量
葱花：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
西施豆腐 西施豆腐的做法,西施豆腐怎么做好吃,西施豆腐的家常做法——步骤
1、
准备食材。
2、
热锅凉油，放入豆腐、金针菇翻炒几下。
3、
放入肉丝一同翻炒。
4、
注入一碗开水。
5、
水开后倒入蛋花。
6、
倒入水淀粉。
7、
待淀粉凝结后翻匀。
8、
最后撒上盐、葱花拌匀即可。
西施豆腐 西施豆腐的做法,西施豆腐怎么做好吃,西施豆腐的家常做法——小贴士
用开水入锅豆腐更嫩滑。
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