自制腌鱼的做法 自制腌鱼的做法,自制腌鱼怎么做好吃,自制腌鱼的家常做法

简介未经允许,不得转载!老公以前在湖北当兵,待了10多年,一直念念不忘那里过年做的腌鱼,成都这边过年都不做鱼,一板都做腊肉和香肠,为了了却他的愿望,今年我也做了几条腌鱼。呵呵...(展开) 食材 主料

草鱼

5000g   辅料

花椒

适量

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适量

孜然

适量

胡椒粉

适量

五香粉

适量

适量

适量   步骤

1.先将鱼肉杀好洗干净备用

2.将各种调料放入碗中

3.放入微波炉中加热1分钟

4.将加热好的调料均匀的摸到鱼身上

5.然后盖上盖子,腌制1-3天

6.最后挂起来风干即可

小贴士鱼肉肚子里的黑膜一定要洗干净。  

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