爱华网 酸奶不仅可以润肠道还可以养颜美容，所以酸奶机对于酸奶爱好者来说是个福音，那么酸奶机有哪些牌子呢？什么牌子的酸奶机比较好呢？下面小编就来为大家盘点酸奶机十大品牌，一起来看一下哪个牌子的酸奶机好！
哪个牌子的酸奶机好
小熊酸奶机（十大酸奶机品牌，小熊电器有限公司）
日创酸奶机（十大酸奶机品牌，日创）
九阳酸奶机（十大酸奶机品牌，九阳股份有限公司）
ACA酸奶机（十大酸奶机品牌，ACA）
美的酸奶机（十大酸奶机品牌，美的制冷集团）
荣事达酸奶机（十大酸奶机品牌，荣事达）
双狐酸奶机（十大酸奶机品牌，双狐）
康佳酸奶机（十大酸奶机品牌，康佳集团）
东菱酸奶机（十大酸奶机品牌，广东新宝电器）
苏美酸奶机（十大酸奶机品牌，苏美）
酸奶机品牌推荐
酸奶机品牌推荐——ACA／北美电器
ACA／北美电器AY－M15E酸奶机
价格：￥98.00
ACA酸奶机型号：AY－M15E控制方式：微电脑式
酸奶机功能：酸奶内胆材质：塑料容量：500ml以下（含500ml）
酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更容易消化吸收，其中含有的乳酸菌能够增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢。自己动手制作酸奶，不仅能够卫生，含有大量活性有益菌，还没有色素添加剂。
酸奶机品牌推荐——Bear／小熊
Bear／小熊SNJ－560酸奶机
价格：￥158.00控制方式：微电脑式小熊酸奶机型号：SNJ－560
酸奶机功能：酸奶内胆材质：不锈钢容量：501ml－1000ml（含1000ml）
清新外观，精致工艺，360°立体加热。食品级SUS304不锈钢内胆，没有接缝，不藏垢，更加卫生。微电脑定时提醒。PTC发热，安全节能，功率仅20W。采用微电脑芯片与高精度NTC热敏电阻，保持恒温，酸奶充分发酵。
酸奶机品牌推荐——Bigbear／大熊
Bigbear／大熊DX－168（全自动）酸奶机
价格：￥54.00－88.00型号：DX－168（全自动）
冷藏功能：有酸奶机功能：酸奶、米酒内胆材质：塑料
集多种功能于一身，可以制作酸奶、暖奶、米酒等。采用PTC陶瓷发热元件精确控温，确保乳酸菌的最佳活性。酸奶制作过程全封闭，确保全程不受污染，健康又卫生。塑料内胆或是不锈钢内胆，二选一，安全耐用。
酸奶机品牌推荐——Tonze／天际
Tonze／天际SNJ－W10EB微电脑全自动米酒酸奶机
价格￥158.00型号：SNJ－W10EB控制方式：微电脑式
液晶显示：有内胆材质：不锈钢酸奶机功能：酸奶、米酒
360度立体加热，360度恒温发酵，加厚不锈钢内胆，采用高品质304不锈钢。保鲜盒式的内胆设计，隔绝外界环境污染。微电脑控制，特设定时功能，时间任意设置。独特的恒温加热结构设计，确保食物受热稳定。
酸奶机原理
酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35－45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
酸奶机怎么做酸奶
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；
3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；
4、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；
6、冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；
7、把酸奶机的上盖盖好；
8、插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；
9、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6－8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8－12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时） 10。发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；
11、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；
12、没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
酸奶机使用中常见的7大问题
1、如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办？
最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种，也可用市售现成的酸奶作为菌种，但要注意含菌的标示及新鲜度，另也可以用已做好的酸奶，在食用前先留存少量作为下次制作时的菌种，但要注意容器消毒，及避免冷藏时受到污染。
2、如何分辨酸奶已经做好？
将容器慢慢倾斜，表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。
3、自制酸奶可保存多久？为何有些市售酸奶可以保存半年以上？
自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议在一星期饮用完毕。可以保半年以上的市售酸奶，属于完全灭菌，已没有活性乳酸菌，此种产品只要常温保存即可。
4、酸奶可以加热饮用吗？
由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的酸奶，最好将酸奶摆放在室温下回温，然后在30分钟内喝完，也可以用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
5、自制酸奶有“离水现象”还能饮用吗？
当发酵时间过久时，酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来，此为正常的“离水现象”，并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白，可和酸奶一起食用。
6、什么情况下自制酸奶难成功？
a、牛奶(www.aIhUaU.Com)残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖。
b、牛奶不新鲜或购买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵。
c、发酵时间太短。
7、酸奶发酵时间过长会坏吗？
发酵时间过长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，虽然没有坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，表示变质不能食用。
