儿童长高营养菜谱 春季长高正是时候,注意吃这几道菜!

儿童长高营养菜谱 春季长高正是时候,注意吃这几道菜!

原创  2017-03-25

中医上讲“春生夏长秋收冬藏”,世界卫生组织的一项研究也证实,孩子的生长发育有显著的季节性,其中春季(3-5月)长得最快,身高的生长速度是秋天的2-2.5倍哦!所以爸妈们一定要抓住这个机会春季黄金月,为孩子长高助一臂之力呢! 7~16岁 身高快速增长

7~16岁是孩子发育期,身体就好像竹笋般快速增长。研究发现,这一阶段的孩子每多吸收3万毫克的钙,身高就可多长1厘米,而一般家庭所提供的日常膳食中摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%,远不能满足生长发育所需,因此需要额外补钙。

25岁前 最后的努力

在17~25岁(男)16~23岁(女)左右,是长高的最后冲刺阶段。这一阶段青少年骺软骨还未真正愈合,每年还存在着2~3厘米的长高潜能。充足量的钙质能充分挖掘他们的长高潜能,为身高做最后的努力!

有利于孩子补钙长高的家常菜

一、豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸收率达95%以上,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

二、麻酱面

芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。

三、紫菜腐竹汤

腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”, 钙含量也较高,两者结合煮汤可以补钙健骨。

四、醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

五、黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。


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