彭丹涛：中日医院神经内科教授、博士生导师。
石劢：中日医院营养科。
不合格的粉丝中竟然含有能让人变笨的神秘物质，这种物质摄入超标会严重影响大脑神经，甚至会导致痴呆，这种神秘物质究竟是什么呢？
我们邀请中日医院神经内科主任彭丹涛和中日医院营养科石劢为您盘点“会让人变笨的饮食方式”，您中招了吗？敬请收看《大脑逆龄之谜-2》。
有一种特殊物质，它可以帮助我们预防老年痴呆症，胆碱，您听说过吗？
胆碱预防老年痴呆症
胆碱既是营养物质又是神经物质，如果我们在日常生活中缺乏了胆碱，就可能造成我们大脑神经功能的一些不良影响，那么问题来了，什么食物中富含胆碱呢？更多内容请收看本期节目。
美国研究人员针对1800位60岁到101岁的自愿者进行血液样本分析，他们发现血液中叶酸浓度偏低的人较易出现老年痴呆症，大脑功能也不好，认知能力较差，接受记忆力等测试时成绩不理想。那么，什么食物中叶酸含量较高呢？
什么食物中叶酸含量较高
（养生堂视频20150106全集在线播放将在1.6稍后更新发布）
20150106养生堂视频和笔记:彭丹涛讲预防老年痴呆症,含叶酸的食物
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胃是给我们消化食物的一个重要器官，胃一旦出现了小毛病就会影响到我们的食欲，今天我们请来了陈大启、陈生做客养生堂给我们讲解如何保住胃气。 本期节目请到的嘉宾是国家中医药管理局评定的全国500位名老专家之一陈大启，北京市
膝关节对于我们来说是很重要的，那么我们如何保护膝关节呢?敬请收看本期的养生堂视频听听吕厚山的讲解! 本期节目请到的嘉宾是北京医科大学人民医院骨科住院医师吕厚山，讲如何保护膝关节。 下面是该视频的在线观看和主要内
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