长沙火宫殿臭豆腐 长沙.太平街 火宫殿 臭豆腐


 长沙.太平街 火宫殿 臭豆腐 

傍晚从岳麓山一路走下来,越过橘子洲大桥,回到城里。我们的目标是坡子街的火宫殿。一路行走,一路打听,走着走着,来到了一条古朴的老街,真是意外之喜,我们来到的竟然是太平街。


太平粮仓原名乾益升粮栈,最初为清末长沙富商朱昌琳(原国务院总理朱鎔基之曾祖伯父)于咸丰年间开设,此处即是遗址。太平粮仓是一座中西合璧的建筑,其立面造型运用了西洋近代建筑手法,而山墙做法又具有明显的长沙地方特征,已被列入长沙市“不可移动文物”名单。太平粮仓历史上为储粮之所,如今其符号已经超越建筑本身,象征着文化的聚集和流动,现已辟为专门提供文化艺术展览和文化艺术沙龙的古建场所,它以展示、销售湖南本土艺术家作品为主,并为广大市民和游客提供品位“老工艺、老民俗、老长沙”的文化体验平台,已成为太平老街集文化展示、旅游观光、艺术消费为一体的重要文化窗口。





81号公馆 公馆私房菜





小李子木艺




太平街


贾谊故居

如果西汉文帝时代的贾谊真的住在这个位置,那可是两千多年的故居了,真的吗?确认?




出了太平街,继续往南走,很快就到了火宫殿。

火宫殿遗迹


进得庭院,一座戏楼赫然矗立。台上正在演出古典剧目。



什么剧目?



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戏台对面的楼房就是著名的火宫殿餐厅



气势非凡



最高指示:“火宫殿的臭豆腐闻起来臭,吃起来香。”



这是毛主席他老人家对火宫殿美食的评价



市井百态图之臭豆腐篇





楼上几乎没有空闲的桌子,服务员都是一路小跑。



国家级非物质文化遗产



荣誉称号很多哦!


博物达人好吃,山南海北地吃将过去,也算是见过些世面。怎么评价火宫殿的美食呢?

1.品种多;2.名气大;3.味道还好;4.价格并不便宜;5.适合外地人朝圣。

现在讲求与时俱进,老字号要想永葆青春,一定不能一味地守旧,也是需要创新的。长沙可是一个敢为天下先的城市。前边著名的黄兴南路步行商业街里有一条小巷,全是风味小馆子。价格那叫一个便宜,味道那叫一个好。



重点推荐罗家臭豆腐。

博物达人说:“罗家臭豆腐,闻起来更臭,吃起来更香!!!”



看墙上的照片,湖南卫视节目现场的照片,何炅等人推崇备至。门口的老者从外地赶来,要求预定100多份,明天打包走。



跟老板聊了好久,在锅边等了好一会儿,老板才让出锅,讲得就是一个火候。

外壳焦脆,内芯松软,臭气浓郁,汤汁鲜美,好香的臭豆腐呀!

什么时候在北京开分店了,一定通知一声,达人将带一干逐臭之人前去捧场。



纳凉老者和孙儿



改建后的黄兴南路步行商业街

你小时候玩过吗?

跳房子

打陀螺



滚铁环





一定要记住这个店,带上几瓶永丰辣酱走。

当年博物达人求学的时候,同宿舍就有两个湖南的兄弟。每个学期开学的时候,双峰的那位一定是带了一大罐永丰辣酱来的。开学头两天,全班男生都端着饭盆,举着馒头,用硕大的不锈钢勺子挖走一勺辣酱下饭去了。过一会儿,吸溜着嘴又来挖一勺。两天,一大桶辣酱准就干净了。

  

  

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