中医药膳学 夏季腹泻高发,中医教你巧用药膳来调理!

夏季是腹泻的高发季,这与夏季的气候特点不无关系。夏季冷热变化无常,时而高温酷暑,时而暴风骤雨,抵抗力下降的人很容易出现腹泻。另外,为了抵御夏季的酷热,给身体降温,很多人喜食冷饮,爱吹空调,冷热频繁刺激,导致肠胃的抵抗力下降,从而发生腹泻。那么在夏季我们该如何远离腹泻的困扰呢?航天中心医院中医科主治医师钟学文为大家提供了一些防治腹泻的方法。

健脾强肾防治夏季腹泻保健时报记者  燕声


中医药膳学 夏季腹泻高发,中医教你巧用药膳来调理!

说到腹泻,很多人会想到吃坏东西拉肚子,这种腹泻属于饮食不洁型,合理进食后即可改善。本文将重点介绍与慢性腹泻、大便溏稀(大便不成形)、大便次数较多等症状相关的腹泻。钟学文说,腹泻的临床症状常见的有:大便偏稀或伴次数多(如一天三四次)、受凉后明显、晨起明显(五更泻)等。

中医讲究辨证,腹泻同样需要根据不同的表现区别类型。中医认为腹泻与脾和肾有关,脾主运化,运化即从进食到吸收再到排泄的整个消化吸收过程,不同于西医所说的脾脏(属造血系统),中医所讲的脾与消化吸收有密切关系,具体到器官,与胃、大小肠等消化器官相关。


腹泻还与肾有关,我们知道肾与呼吸有关,即所谓肾主纳气;肾还与腰腿关节有关;此外,肾与大小便也密切相关,即肾主二便,如不少老年人尿频就是肾虚的表现。


从辨证分型来看,大便偏稀或伴次数多属于脾气亏虚类型;而受凉以后明显有腹泻症状的则属于脾阳虚类型,即阳气不足;晨起明显腹泻,中医又称五更泻,则属肾阳虚。

治疗这些疾病有一些常用药,钟学文说,大便溏稀或伴次数多的类型常用药物有参苓白术颗粒/丸,其能健脾祛湿;受凉后明显腹泻属脾阳虚者则多用附子理中丸;五更泻明显者适用四神丸。这是比较常见的几种用药方法。需要注意的是,患者在用药前一定要咨询医生,切不可自行随意判断,否则会有用药不当的情况发生。

那么除用药外,我们生活中可否通过食疗的方法进行自我调理呢?钟学文说,对于腹泻患者,饮食上不妨多吃些山药、莲子肉、炒白扁豆、芡实、薏米、红小豆、茯苓。这些食物有健脾、祛湿、补肾的功效。另外一些药膳也适用于调理腹泻:


党参莲子粥


党参10克,干莲子10克,大枣10枚,粳米30克。先将党参、莲子碾细末备用,再将大枣用水略煮,剥去皮核,取枣肉切碎,以煮枣水将枣肉、党参末和莲子末同煮为粥。早晚各温热服食一次。党参补中益气,莲子补脾止泻,大枣健脾和胃,粳米和胃止泻,诸味成粥共达益气健脾止泻之功效。此药膳重在补脾气,若有大便溏稀伴次数多、身体疲乏无力症状者适合用此药膳


益脾饼

熟枣肉250克,鸡内金10克,干姜60克,炒白术120克,分别用文火焙干。然后加人枣肉同捣如泥,制作小饼,放烤炉烘干。此饼可空腹当点心,需细嚼慢咽。大枣能补脾和营,益气养血;鸡内金甘涩性平,能健脾消食,运脾而止泻;干姜温中散寒;白术补脾益气,燥湿利水。此药膳重在温脾阳助消化,若有着凉后腹泻症状明显者适用此药膳。


芡实粉粥

芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮成稀粥,再将芡实粉加水调成糊状,加人粳米粥中,搅拌煮沸二三次即成。芡实能益肾固精,健脾止泻,治疗老年人下元虚损、小便不禁、大便塘薄。若配加获菩效果会更好。服用芡实粉粥时可加适量白糖调味。此药膳适合兼补肾。


补骨脂丸

补骨脂120克(研粉),肉豆蔻60克(研粉),大枣50枚,生姜120克(切片)。先将姜枣同煮,枣烂去核,加入前两味做丸,每服1丸,用淡盐水送下,每日早晚各一次。补骨脂补肾助阳,温脾止泻;肉豆蔻治久泻不止,诸味同用最适合肾阳虚之五更泄泻。


除药膳调理外,还可以通过自我按摩的方法改善腹泻症状。具体方法为:

在气海穴(脐下1寸半)、关元穴(脐下3寸)、足三里(位于小腿外侧,犊鼻下3寸,犊鼻与解溪连线上)用轻柔的按揉法治疗,每穴两分钟,在气海穴治疗的时间可适当延长。

直擦背部督脉(背部正中线),横擦腰部肾俞穴(位于第2腰椎棘突下,旁开1.5寸,在腰背筋膜、最长肌和髂肋肌之间)、命门穴(位于人体的腰部,当后正中线上,第二腰椎棘突下凹陷处)、

腰部八髎穴(左右共八个穴位,分别在第一、二、三、四骶后孔中,合称“八穴”),按摩以透热为度。

需要注意的是,夏季腹泻有些是由于食物中毒、微生物感染、服用药物或者其他疾病所致,首先必须明确原因,治疗才能及时而且有针对性。而这些事项必须由有经验的医生来完成。预防夏日腹泻应做到:

1夏天天热,影响休息,一定要创造条件保证睡眠。2进食要以温热、清淡、易于消化为原则,晚餐尤应注意,这样才能让人体胃肠包括整体处于最佳状态。3进食要讲究卫生,不要过饱,尽量少用空调,避免腹部受凉。如此,可以减少腹泻发生。


编辑 || 燕声

  

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