姜汁肉片 姜汁肉片便当

  [原料/调料]
  里肌肉片 6片
  高丽菜 1/2杯
  白饭 1碗
  肉松、海苔 适量
  姜末 1大匙
  淡酱油 2小匙
  米酒 1小匙
  香油 1/2小匙
  盐 1/3小匙
  糖 1/2小匙
  香油 1/2小匙
  
  [制作流程]
  (1)先将里肌肉以腌料腌15分钟入味备用(要翻动肉片味道才能均匀入味)。
  (2)将高丽菜加调味料拌炒一下,熟后,即可放入便当底层。(也可以炒豆芽菜,但比较不合适带便当)
  (3)起油锅,倒入少许油,将肉片两面煎熟,

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