[原料/调料]
里肌肉片 6片
高丽菜 1/2杯
白饭 1碗
肉松、海苔 适量
姜末 1大匙
淡酱油 2小匙
米酒 1小匙
香油 1/2小匙
盐 1/3小匙
糖 1/2小匙
香油 1/2小匙
[制作流程]
(1)先将里肌肉以腌料腌15分钟入味备用(要翻动肉片味道才能均匀入味)。
(2)将高丽菜加调味料拌炒一下,熟后,即可放入便当底层。(也可以炒豆芽菜,但比较不合适带便当)
(3)起油锅,倒入少许油,将肉片两面煎熟,
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