痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的，所谓嘌呤是一种组成人体蛋白的重要成分，主要来源于食物。嘌呤分解手形成尿酸，正常来说经过肾脏排出，当体内尿酸过高时便会积于体内，尤其是小关节周围，于是出现了痛风疼痛。
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不宜吃嘌呤含量多的食物
痛风的发生主要是蛋白质中的嘌呤代谢失调引起的，使得血液中尿酸含量增高所致。所以各种富含嘌呤类的食物痛风病人一定要少吃，例如：各种动物的肝、脑、肾、心，糙米，豌豆，花菜，菠菜、豆浆、海鲜等
不宜吃高脂肪食物
痛风的病人体内的嘌呤已经推挤过多，容易形成肥胖，而高脂肪的食物(肥肉、油炸食物)所含热量极高，也容易形成肥胖。肥胖也是引起痛风和病情加重的重要原因。
不宜多吃酸性食物
酸性食物是指食品在体内代谢后形成的产物成酸性者。如花生、核桃、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等。血液中的尿酸在碱性体液中能够中和和排出体外，而在酸性体液中只能沉淀加重病情。
不宜吃果糖含量高食物
果糖能够促进人体腺嘌呤核苷酸分解，从而加速尿酸的形成，加重病情。含有果糖高的食品有果汁、蜂蜜等。所以对于这里食品不要食用。
痛风不能吃什么食物——简介痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此，痛风病病者不能吃这类食品，以免引起痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花
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