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百度知道说:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。原来西瓜皮好有这么多的好处,所以留下了一部分,炒来吃。

炒西瓜皮 炒西瓜皮的做法,炒西瓜皮怎么做好吃,炒西瓜皮的家常做法——食材

西瓜皮:200g

菜油:适量

盐:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

炒西瓜皮 炒西瓜皮的做法,炒西瓜皮怎么做好吃,炒西瓜皮的家常做法——步骤

1、

西瓜皮洗净后,去外皮,切片。

2、

锅中放适量的油,入西瓜皮炒。

3、

炒到一定时候,加适量的盐,一起翻炒。

4、

最后加点水,炒熟。

炒西瓜皮 炒西瓜皮的做法,炒西瓜皮怎么做好吃,炒西瓜皮的家常做法——小贴士

据说越接近外皮的部分,营养价值越高,所以去皮时尽量薄一点。

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