北海特色香酥虾排香酥虾排-爱华网

酥脆的虾排，搭配香浓的沙拉酱，带给你愉悦的口感！

原料：大虾500克，沙拉酱50克，黄色面包糠100克，鸡蛋1个，淀粉40克，盐、料酒、胡椒粉适量。

制作方法：把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平。

用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹一层蛋液，最后放入面包糠中。

把虾片裹上面包糠，用手压紧。放入油锅中炸熟，捞出沥油摆盘，挤上沙拉酱即可。【沙拉酱中可以加入少许炼乳和柠檬汁，味道会更可口】。

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北海特色美食攻略北海本地人去哪吃海鲜

北海特色美食攻略——简介北海有丰盛高贵的鲁菜、调味多样的川菜和博采众长的粤菜。北海因其历史上曾隶属广东省管辖，其菜肴主要以粤菜为主。粤菜是指广东风味菜肴，较之鲁、川菜系，是一个起步较晚的菜系。它萌生于秦，成雏形于汉魏，发展在

印象里的香熏是非常女性化的东西，可开店的居然是个大男人。本期人物苑建桥，男，29岁，现经营一家特色香熏店，原为中学体育老师创事感言自己感觉选择这条路是正确的，因为我找到了所喜欢的东西，坚持

酥油饼，亦称吴山酥油饼。为浙江杭州著名汉族风味特产，因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼

 　　鲜虾云吞　　材料：全蛋云吞皮1包半肥瘦猪肉碎200克虾仁150克马蹄20克(可以不加)鸡蛋1个高汤适量韭黄或者葱花青菜少许香油少许　　腌肉料：盐1茶匙生抽1茶匙糖1/2茶匙生粉2茶匙鸡粉1/2茶匙料酒少许胡椒粉少

　　冻豆的制作方法如下：[原料]黄豆1000克，中砂2500克，温水（30摄氏度）2500克。[工艺]将黄豆筛选、挑拣后倒入盆内，用温水浸泡1-2小时，然后，置于零下20摄氏度的室外，冻24小时。冻好后生火架锅，先将砂烘红，再倒入冻豆，来回不停地搅动，至豆皮能自