家庭自制辣椒酱:家庭自制辣椒酱的做法,家庭自制辣椒酱怎么做好吃,家庭自制辣椒酱的家常做法
老家有种辣椒,总是吃不完,都会串起来晒干,有次去外婆家,看到外婆做的辣椒酱很是新鲜,尝了口辣辣的,好香,吃饭也有胃口了,可以拌面吃,夹馒头吃,下饭吃,嘿嘿,就请教了外婆做法,回到家赶紧做了,馋死了,,'
家庭自制辣椒酱 家庭自制辣椒酱的做法,家庭自制辣椒酱怎么做好吃,家庭自制辣椒酱的家常做法——食材
新鲜红辣椒:适量
花生米:适量
芝麻:适量
豆瓣酱:适量
制作时间:
用餐人数:
家庭自制辣椒酱 家庭自制辣椒酱的做法,家庭自制辣椒酱怎么做好吃,家庭自制辣椒酱的家常做法——步骤
1、
准备食材,把辣椒,花生,芝麻,都打成末,辣椒不要打才碎哦!
2、
热锅倒油,油多倒点,辣椒比较费油,先放辣椒炒,
3、
炒的差不多三分钟辣椒的味出来后,外放入豆瓣酱继续炒,
4、
炒一会再放入花生跟芝麻末,继续翻炒,
5、
最后放入鸡精,花椒粉,酒少许,放盐时先尝一下,因为豆瓣酱里有盐的,不然就咸了,再翻炒一会就出锅啦!盛在没沾水的干盘子里,冷却后装在玻璃瓶里密封,可以放冰箱,吃的时候弄一点,一次吃完,
6、
记住制做过程不能沾一点水,好吃哦,
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