一座城市要是发展得太快,就容易让人产生错觉。就像广州,没去过的人总觉得它无情,钢筋水泥、车水马龙、形色匆匆,不是一座适合生活的城市。然而几乎所有在广州待过一段时间的人,都告诉小飞君——这是一个十分适合生活的城市。
(▲lofter@kinki 摄)
它不只有浮于形式的钢筋水泥森林,也有寻常百姓家的人情味生活老社区;
(▲lofter@田鸡爱上虾 摄)
它不只是人来车往的“冷漠”城市,因为看似无情的它也包容了无数形形色色的年轻梦想;
西装革履是城中人白天扮演的角色,夜市大排档才是所有人习以为常的生活;
这里没有家乡的味道,却从晨间的早茶开始就让你沉浸在宁静的归属感中……来到广州之后,才发现,这城市是适合生活的,如成都一样美食如云,也如杭州一样安逸闲适,今天请跟随飞小编的镜头,去发现广州的真味道。
现代都市之外的广州
它不是只有形色匆匆的无情城市
没有哪个大都市不是高楼林立、铜墙铁壁,但没有几个城市在这个摩登外表下还保有着几十年的风貌。广州的老城区会让你明白,现代都市的外壳下,它不是走的形色匆匆。
|| 新河浦 - 比沙面更安静的老广州
(▲lofter@cyTTTTTT 摄)
说起老广州,就会想起“东山少爷、西关小姐”,东山就是新河浦。新河浦不大,但却干净安逸。赤砖碧瓦、绿叶点缀,洋气却不失古韵。偶有不知谁家的钢琴声传到耳边,轻触老树下的红墙,让你感觉仿佛处于二十世纪二三十年代的老广州。对比热闹起来的沙面,你更不应该错过宁静却同样美丽的新河浦。
地址:广州市越秀区新河浦路
|| 恩宁路 - 西关的老生活区
(▲lofter@東李誌 摄)
从钢筋铁壁的城市森林里走到砖木建筑的恩宁路,浓浓的生活气息扑面而来。“街市,云吞面,麻石地,牛肉丸,卖烂野……”都是老西关的记忆。铜器在这里发展,若是感兴趣不妨来淘几件老手工器具吧。这里还是西关骑楼文化的精髓,走在恩宁路上,就走在了骑楼的历史中。
地址:广东省广州市荔湾区恩宁路
|| 聚龙村 - 大都市里的古村落
广州不算古老的城市,不如西安有秦砖汉瓦的城墙,处处透露出历史的气息。但也不是没有一处遗迹可寻,荔湾区芳村中就有一处至今为止保存完好的清代古建筑群——聚龙村。在这个一百多年的古村中,青砖大屋、麻石堆砌、层次错落,一扇扇大门将过去封存,水渠、石桥、屏风,颇有小桥流水人家,古道西风瘦马之韵味,时光在这里是回去还是前进,全凭意会。
地址:广州市荔湾区芳村
交通:在大冲口公交站下车,然后走进杏花社区,走到河涌边,沿着河涌一直走就到了。
|| 芳村花田灯海 - 广州花农的浪漫生活
入秋后的广州日照时间开始减少,为了让菊花能在春节期间持续绽放,芳村的花农们在花田里搭起了百盏钨丝灯照明。就这样,芳村花田变成了一片灿烂的灯海。不是没有见过城市霓虹,只是在安静的田野间,点点灯光更浪漫。
地址:广州市荔湾区西塱湛涌村
迷雾森林之外的广州
它不是只有高楼大厦的摩天都市
如果你问广州什么样子,外地人不会说广州是一个文艺有内涵的地方。而正是这种错觉,才让人错过了这里的历史和情调。一幢红房子融合古今设计,一条铁轨记录两城变迁,一本书都是百年故事。
|| 石围塘火车站 - 老广最古老的火车站
(▲音乐虫子闽文果 摄)
这里是广东保留最完整的火车站,曾经的广佛间重要交通枢纽,现在仍然未被遗忘。铁路上几乎没有列车行驶,管理员常常聚在一起聊天,偶尔拉起拉杆放自行车和行人过路。在前往车站的路上都是低矮的房屋,屋顶上洒落着鲜红的木棉花,附近村民采摘下了晾晒干煲汤可清热趋湿。
地址:广州市荔湾区石围塘路西头路口西侧
|| 省立中山图书馆 - 广州的百年文化底蕴
(▲心有灵析 摄)
广州总给人快餐文化的印象,而处于广州老城区的中山图书馆却在向大家展示这座城市的文化底蕴。103岁的年龄决定了它的“老貌”,前身是明代羊城胜迹“南园”,后为清代广雅书局藏书楼。古色古香是它的形容词,古树绿草环绕,民国风格的砖瓦覆盖。馆内藏书达六百多万册,书香四溢。看一场展览,听一场演讲,看一部电影,你会对图书馆、对广州有一个新的认识。
地点:广州市越秀区文明路213号
开馆时间:周二至周日9:00—21:00
|| 石室圣心大教堂 - 闹市边的安静教堂
(▲Ptkin@lofter 摄)
需要穿街走巷才能找到石室,这座教堂位于一德路批发市场附近,来来往往都是生意人,但完全没有受到外面的打扰,安静地矗立在那里。哥特式的建筑尖顶,雄伟威严。运气好会遇上唱诗班的人,即便不信奉,听着也会肃穆。
地址:广州市越秀区一德路旧部前56/7号
时间:上午8:30-11:30,下午14:00-17:00
|| 歌莉娅概念馆 - 花与爱丽丝的世界
(▲蚂蜂窝@小小莎 摄)
这座小红楼始建于1948年,在09年时被重新定义,但却保留了建筑的原始面貌,在如今看来更有风味。来到这里,你会了解什么才叫艺术的生活和生活的艺术。每一朵花都充满灵性,每一处设计都像是不经意间而成的。如果你不留意生活细节,便会错过这栋看似不起眼的红房子。
地址:广州市越秀区北京路225号(近潮楼)
广州人习以为常的生活
是我们想得而不可得的悠闲
当所有人在追求独特追求新颖时,才发现越是平常的生活越是难以追求。广州人的生活不是在追求一种特别的方式,而是外地人眼里他们习以为常的生活,就是最独特的方式。
|| 天光墟 - 传承百年的广州早市
凌晨三点,广州就开始苏醒了,不过不是那些高楼大厦里上班的白领,而是街边的小贩。在广州这种早市叫“天光墟”,相传已持续一个世纪,大多是淘淘文物古董,是真是假全靠运气。现在陆续多了很多“产业”,手机、手表、配件……应有尽有。城管和小贩形成了一种默契,柔性驱赶,到时间了自然就撤掉了摊位,恢复大城市的整洁。
地址:荔湾加油站后空地(电子产品天光墟),海珠中路(旧书刊天光墟),文昌北路240号(文物天光墟),西门口,人民北路车站至静慧路路口(食品天光墟)
|| 有轨电车 - 在轻轨上选一本心仪的小说
(▲蚂蜂窝@小小莎 摄)
广州的轻轨并不只是交通工具,搭上这趟车你还能享受不一样的读书体验。四节车厢,四家书店,四种格调。方所、禾田、朗声图书、学而优,带你领略不同的阅读氛围。车厢弥漫各色书香,你可以畅游在刀光剑影的武侠小说里,可以陶醉在浪漫的爱情小说里,可以着迷在轻快漫画里,也可以沉浸在有优美风景的旅行书里。
地址:共包括广州塔、广州塔东、猎德大桥南、南风、会展西、会展中、会展东、琶洲大桥南、琶洲塔、万胜围10个站
时间:广州塔站首班车从早上9点发车,晚上20点39分最后一班车;万胜围站首班车从早上9点24分发出,晚上20点12分尾班车发出
小贴士:广州的公共交通不仅具有阅读的专属体验,并且十分便利发达。广州地铁线路多达数十条,并且每站之间均只花费1分58秒左右的时间。
|| 北京路 - 比上下九更有味道的步行街
(▲lofter@周周周湘杰 摄)
(▲poco@三水 摄)
有别于天河商圈,北京路虽然也是逛吃逛吃的好地方,但却有着浓厚的传统气息。左手边是古老西关,右手边是新锐天河,夹在于此中的北京路将古老的气息与现代汇聚起来,成为更具老广味的步行街。
地址:广州市越秀区北京路322号
|| 早茶 - 来到广州,必品早茶
(▲lofter@xanthe 摄)
(▲lofter@frenca 摄)
广州人爱早茶这是所有人都知道的,连早上打招呼都不是“早上好”,而是“饮左茶未”。点一份茶,点几样点心小吃,就能天南地北聊个遍。有人说广州吃早茶是老人的喜好,可你想能坚持这么多年的嗜好能不值得去品味吗?几个熟人茶馆一坐就一上午,这和步伐飞速的大都市有些背道而驰,却又相得益彰。
早茶店推荐:
广州酒家(文昌总店) 推荐菜式:文昌鸡,虾饺,榴莲酥
地址:荔湾区文昌南路2号(近上下九)
北园酒家 推荐菜式:虾饺,蛋挞,红米肠,土鸭煲
地址:越秀区小北路200-202号(近小北花圈)
广州人津津乐道的美食
是我们吃了就爱上它的理由
为一座城市留下,不是为了城市的人就是为城市的食。如果有一种味道能让你留在广州,这样的理由一定是无法拒绝的。
|| 肠粉 - 老广的美食情结
广州人都有一种肠粉情结,凡吃饭必点。肠粉店大多简单朴素,因为功夫全花在了手艺上,并不在意吃的环境是否高档。路边的小店最有说服力,薄薄一层面皮,馅料香滑可口,蘸上酱咬上一口实在满足。
推荐店铺:新联肠粉
地址:越秀区多宝路88号(西关培英中学对面)
时间:06:00-15:00
|| 粥 - 简简单单才是传统好味道
食粥是广州人的一大爱好,大街小巷都有各式各样的粥店。精挑细选的白米煮好一大锅备用,待到有人点单时,舀出一碗慢慢炖开,加进鸡肉、牛肉等配料。端上来,还时不时冒点气泡,趁热吃刚好。
推荐店铺:林记粥品店
地址:越秀区海珠南路157号
|| 云吞面 - 一碗面也要有讲究
广州的面有讲究,必须是竹升打的银丝面,再是云吞必须肥瘦适度,还要蛋黄浆住肉味,再是汤底得是熬制的浓汤,如此才是一碗上乘的面。真是老广为了吃,煞费了苦心,也难得能有这雅兴。
推荐店铺:宝华面店
地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
|| 陈添记鱼皮 - 只卖三样美食的老字号
(▲龚吉林 摄)
藏于巷子里的多年老字号,店面简陋却接地气。只卖三样东西:祖传爽鱼皮,豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥,尤以招牌顺德凉拌鱼皮最为美味。鱼皮这种食材本身较偏门,且带有浓重的腥味,对处理手法要求极高。而在广州中能够将鱼皮处理得毫无腥味且爽脆,独此陈添记一家。来一碗香甜爽脆的鱼皮,配上绵滑的艇仔粥,这才是老广州的味道。
地址:广州市荔湾区宝华路十五巷三巷内进第二家
人均:20元
小贴士:正宗的陈添记是在巷子里的第二家,不是在巷口。且没有分店,仅此一家。周末早上限量供应草鱼皮。
|| 百花甜品 - 固执老板从不换菜单
(▲lofter@continue 摄)
1986年开始经营的百花甜品店,“固执”的老板也从不换菜单。这里没有绿豆沙,只有绿豆海带汤,依旧是当年的陈皮味道。并坚持着“只此一家,绝无分号”的信念,不赶着时代的潮流,守着自己的老配方,坚持着七八十年前的老味道。价格也像是定格在了那个时代,大部分甜品依旧在十元以下。依旧是塑料碗,还是老陈设。老店只关注那一碗甜品的味道,其他的与老店无关。
地址:广州市越秀区文明路210号
人均:10元左右
|| 阿婆牛杂 - 吃一碗牛仔品一次芳村历史
广州的芳村简直就是藏龙卧虎之地,在这里隐藏着一个被奉为广州美食圈殿堂级的美食——阿婆牛杂。住在这里的朋友都知道阿婆经营了十几年的牛杂摊位,一直用着手推车,一直亲力亲为煮好每一碗牛杂。阿婆一直笑脸迎人,数十年如一日对待着每一位客人。随着阿婆的年纪增大,出摊的时间也不定,要吃上这碗牛杂需要机遇和耐心。
地址:广州市芳村陆居市场附近(地铁1号线第一出口)
或许还有一些周边的附加值
才让城中人都深深爱着它
你可以不爱广州商圈的shopping mall,你可以不爱深夜街边的大排档,但你不能拒绝最原始古朴的感受。没有刻意的雕琢,只需要去真实地感受。简单才是真,自然才是真。
|| 阿婆六村 - 广州海拔最高的古朴村落
(▲锋芒摄影 摄)
在广州想要看见星星,就去阿婆六村吧!它坐落在从化流溪河源头附近,是广州最高的村落。整个村子民风淳朴,一路上都是青山绿水的风光无限,低矮的房屋加上袅袅炊烟,觉醒这才是世外桃源的生活吧。天气好时,晚上搭上帐篷,就能看见大片星空了。
地址:广州市从化区良口镇阿婆六村
|| 广东十字水生态度假村 - 在山谷里独享一幢别墅
想好好体验大自然,就去住一晚吧。十字水生态度假村被溪水、山谷、翠竹围绕,有山有水有虫有鸟的超自然感受。独栋别墅的私密体验,仿佛此刻的山谷是被你一人承包了。
地址:广东省惠州市龙门县355省道南昆山国家森林公园内
|| 广东倚峦风吕温泉度假酒店 - 承包一栋别墅泡温泉
位于仙湖温泉景区,有着四面环山的绝佳位置。每一个独栋的别墅都有专供温泉,绝对是大自然里最特别的体验。酒店周围蓝天透彻,绿树清新,每呼吸一口都必须用心去感受,这是远离都市的绝佳体验。
地址:清远英德仙湖温泉旅游度假区近X378乡道
小贴士:
预计在2017年,广州将有直达香港的高铁(广深港高铁),从广州到香港只要45分钟了!体验老广生活后,就出发去香港吧!
我们一直追寻的生活,其实是除去现代化外表下的的平凡简单。居于广州,不是为了蜗居一线城市,更多的是这里值得奋斗生活。
当我们被快餐文化侵蚀时,也不要忘了去发现这座城市小心翼翼保护起来的原本模样。
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