上班族减肥午餐搭配推荐
在OFFICE工作了一个上午的你,午餐不仅要为身体补热量,还要为大脑补能量,所以有时候难免会吃比较多的食物。但,合理的午餐搭配可以提升脑细胞新陈代谢的速度,抵抗衰老;不合理的午餐不但没有办法让你补充能量,还会让你变胖。
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午餐没吃好对身体的危害
一、对大脑的危害
虽说脑组织的重量只占人体重的2%~3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。大脑组织处于发育期时,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
二、对消化系统的危害
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
不少人怕长胖而不吃午餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的,不吃午餐,势必加大晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃午餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
推荐午餐食谱—1:虾仁杯套餐
1.米饭75克
2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3.煮鸡蛋1只:50克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—2:鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3.炒菠菜:100克,色拉油10克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—3:三明治套餐
1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2. 玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克
推荐午餐食谱—4:红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3.拌酸黄瓜:100克
4.饭后茶点: 桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—5:菜汤面套餐
1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克
3. 饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克
推荐午餐食谱—6:葡国鸡饭套餐
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3.炒菜心:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克
推荐午餐食谱—7:虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2.炒豆苗:100克,色拉油:10克
3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱—8:炒素什锦套餐
1.米饭75克
2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克
3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克
推荐午餐食谱—9:海鲜乌冬面套餐
1. 乌冬面:100克
2. 比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克
3. 拌绿豆芽:50克
4. 饭后茶点: 金桔:100克
能量:645千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱—10:双菇鸡片饭套餐
1.米饭75克
2.蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克
3.马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克
4.饭后茶点:木瓜100克
能量:602千卡
蛋白质:29克