番茄茎和叶
番茄果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，这种化学物质的效用很大，往往用来驱虫。
苹果果核
苹果果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里含有氰化物。一个苹果的果核虽然不会致死，但也绝对对身体不好。如果你嚼食太多的苹果核，就有可能有并发症。
土豆茎和叶
土豆的茎和叶是有毒的，在食用土豆的时候，一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去食用，特别要小心别给小孩吃。
苦生杏仁
不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
木薯
如果吃木薯前的准备工作没有做好，很可能会导致死亡，这种物质是有剧毒的因为富含氰化物，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病，也会引起永久性瘫痪。
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