烘焙是一种心情，也是一种情趣，更是一种享受，我喜欢并享受这个过程，给家人做各种各样的美食，并把那份幸福也烘焙到里面，心里就暖洋洋的。 材料：高筋面粉300g，水140g，酵母4g，奶粉15g， 白砂糖30g， 盐4g ， 鸡蛋1个，黄油30g。 馅料：适量红枣片
步骤： 1：除了黄油和红枣片外，将其他原料放入面包机，选择和面功能。
2：和面功能选了3次，一共60分钟，然后放入软化后的黄油，继续和面至可拉开能延展不破的薄膜。
3：将和好的面静置发酵到2倍大。
4：取出面团，按压排气。
5：然后分割成20g左右一份，滚圆后静置松弛15分钟。
6：压扁后用擀面杖擀成圆形，一份需四片层层相叠，再放入适量红枣片
7：然后从下往上卷起来，中间一分为二切面向下，排列在烤盘中。
8：盖上保鲜膜，至面团发酵至原来体积两倍大小，再在其表面清刷蛋液。
9：预热烤箱，半上全下烤180度，放入烤箱中层烘烤20到30分钟，即可取出食用。
香喷喷的红枣玫瑰面包出炉了，满屋里飘着红枣的香味!
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