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功效：清热解毒
原料：黄瓜一条；鸡蛋三只；姜少许；蒜一瓣；葱一条；熟芝麻少许（可不放）；
步骤与做法：
1、鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用。
2、蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切片。
3、锅烧热，放油，待油溅起后，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用。
4、再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜片，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻。
5、这样做出来的鸡蛋，蛋味浓厚且非常嫩哦！跟黄瓜炒后还带点黄瓜的清香，适合追求原汁原味切口味清淡的MM们。
原料：黄瓜一条；鸡蛋三只；姜少许；蒜一瓣；葱一条；熟芝麻少许（可不放）；
步骤与做法：
1、鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用。
2、蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切片。
3、锅烧热，放油，待油溅起后，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用。
4、再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜片，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻。
5、这样做出来的鸡蛋，蛋味浓厚且非常嫩哦！跟黄瓜炒后还带点黄瓜的清香，适合追求原汁原味切口味清淡的MM们。
