海鳗本地人士又称为鳝鱼。体形呈长圆状,尾端侧扁,头尖眼小,齿密尖利口裂大。海鳗,属鱼纲,体延长,亚圆筒形,可长达1米。鳗鱼体表无鳞,体肤黏滑。背部暗灰色,腹面乳白。北方沿海种群因体侧有白色线状斑点故得名星鳗。海鳗烹食肉质细腻软滑,鲜香味醇,营养丰富,还可入药,主治多种体疾,是食补的上佳原料。因海鳗全身是宝,经济价值高险而遭到灭顶之灾,对于它的资源几近枯竭。钓海鳗与垂钓其它海鱼有所不同。( 爱华阅读
海鳗属底层鱼类,性凶猛,肉食性。这种鱼喜欢稍微受淡水影响的内湾泥沙底,所以沿岸多有它的踪影,它还具有夜行性,白天几乎一动不动隐藏在沙里或障碍物的下面,夜晚则活泼地到处游动觅食,尤其在冬季,可游移到水深100米左右的深场。
钓饵一般选用乌贼、秋刀鱼的长方形切片,钓获海鳗的鱼具,一般自制。施钓时,将钓组抛入预定钓点,钓钩沉底后,手握钓竿,提起10厘米左右,再放回原处,如此反复上下数次,以等待鱼讯传来。一旦手有动感,就刻不容缓一举竿,并马上拉到身后,将海鳗甩到般上。就在上鱼全过程里,千万不能松掉钓线,一旦松一下钓线,海鳗就会将钓组缠在身上,把钓线弄乱,很难找到出头再用。摘钩时,可用手指扣住其头部,或用抹布之类压住鱼体。在摘钩过程中,更应小心,海鳗的牙齿非常锋利,严防被其咬伤。
海鳗晚上钓,最好用新鲜的小乌贼,在礁石比较多的地方钓,水流比较活的地方,钓海路的最佳时间已经过了,最好是夏季末钓。
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