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鸡蛋,味美价廉、营养丰富。每100克鸡蛋含蛋白质约14克,脂肪8.6克。鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。鸡蛋,确实是一种理想的天然“补品”。人体最好保证每天一个鸡蛋。

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鸡蛋:3个

水:适量

酒酿:适量

枸杞:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、

准备食材。

2、

把一个鸡蛋打入碗中。

3、

锅中水烧开后改中小火逐个把鸡蛋倒入锅中。

4、

等鸡蛋定型时改大火,撇去浮沫,

5、

鸡蛋九成熟时放入酒酿。

6、

放入枸杞即可。

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醪糟水 酒酿水铺蛋的做法,酒酿水铺蛋怎么做好吃,酒酿水铺蛋的家常做法——小贴士

刚放鸡蛋时火力不要太大,否则鸡蛋容易散。

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