牙签羊肉是又美味又有营养的一道菜，它外酥里嫩，柔滑爽口，往往能让人垂涎三尺。相信不少人非常喜欢吃这道菜，下面给大家分享一下牙签羊肉的具体做法。
3羊腿肉 250克、白芝麻 随意、小葱 2根、植物油 300ML（实耗少量）、料酒 2大勺、辣椒油 1小勺、花椒油 1小勺、孜然粉 2-3大勺、辣椒粉 随意、五香粉 少量、盐、淀粉 2大勺、鸡粉
21.将羊腿肉切成片或小块
2.依次加入芝麻和除植物油外的调味料拌匀
3.小葱切段，入油锅中炒香成葱油
14.将葱油稍放冷倒入羊肉中拌匀，腌制半小时左右
5.取牙签串上羊肉块6.锅入油烧五成热，下入羊肉后用中火炸1分钟左右捞出控油即可
小贴士
羊肉尽量切成大小一致的块，保证炸制成熟度保持一致。
用调味料拌匀后一定要腌制一段时间后再炸。
炸的时候注意控制时间和火候，火不宜太大，时间也不宜长，时间长了就炸硬炸老了。
羊肉炸好后再撒上芝麻也可以的。
很久没有去肯德基了，早上上班的时候路过社区门口的肯德基，因为觉得夜里没有睡好就过去喝了杯咖啡提神。一对老年夫妇在我身后用餐，有一搭没一搭的闲聊中，老者突然冒出的一句话引起了我的兴趣：肯德基如果有牙签就好了！ 细思之下：这真
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低, 并且具有丰富的营养价值,因此,它历来被人们当做冬季进补的佳品。多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风
牛肉配土豆：牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊
想必大家对羊肉都不会陌生吧，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血的人吃羊肉能够较好的缓解症状，大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的羊肉怎么做吧! 牙签羊肉的做法 材料 羊肉 300g、葱、姜、料酒、油、盐、孜然
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