猪肚鸡做法培训 双味鸡的做法(视频/图文)

 

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以下是文本菜谱,供大家参考:

 

〖主料〗鸡翅

 

〖辅料〗生姜 葱

 

〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉

 

〖做法〗

 

  1.将鸡翅去骨,做成苹果形状,腌渍。

 

  2.起油锅,烧至五成热时,放入鸡翅,炸至金黄色捞起。

猪肚鸡做法培训 双味鸡的做法(视频/图文)

 

  3.将炸好的鸡翅用锡纸包成苹果的形状,再入煎锅中煎。

 

〖特色〗香、脆、嫩,外型美观。

 

 

  

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