发布时间：2018年04月10日 21:26:18分享人:思想的主角来源:互联网5
虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。
虾皮的功效与作用补肾壮阳、理气开胃、产乳
如何挑选虾皮市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐份，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放。买时要注意色泽，以色白明亮为佳，如果色泽深黄，个体软碎不整，又无光泽，则质量欠佳，不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮，色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，有鲜昧为佳。可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。保管时。两种虾皮不能混放。分别保存，可保持其原味。
胡萝卜包子
清肠补钙小米粥
呛香虾皮锅塌豆腐
虾皮韭菜炒鸡蛋
冬瓜虾皮海带汤
虾皮韭菜炒鸡蛋
蛋花紫菜汤
萝卜丝饼
虾皮彩蒸豆腐
西葫芦鸡蛋虾皮饺子
韭菜盒子
虾皮粉丝小白菜
虾皮炒西葫芦
虾皮萝卜丝
海米小白菜
虾皮小白菜素包子
白菜虾皮汤
煎酿油豆腐
素饺子
萝卜羹
虾皮蒸蛋
萝卜丝虾皮饼
韭菜鸡蛋虾皮烙饼
虾皮火腿蛋炒饭
韭菜鸡蛋馅饼
鸡蛋炒青蒜
清炒冬瓜虾皮
白萝卜虾皮枸杞汤
水炒鸡蛋
虾皮萝卜丝包子
油酥虾皮紫菜汤
港式斋肠粉
萝卜虾皮汤
香菇油饭
虾皮芥菜炒饭
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