酸酸的、辣辣的、还有一点甜的辣白菜汤，不但开胃，还有醒酒的作用。都说苦夏，可俺这胃口还是一样的好，看来想减肥是做梦了~辣白菜汤
材料：五花肉，辣白菜，西葫芦，土豆，豆腐，二锅头，辣酱，白糖
做法：
1、五花肉切成约0.5厘米厚的片，辣白菜切约1厘米宽，西葫芦切约0.5厘米厚的片，土豆切约0.5厘米厚的片，豆腐切约0.5厘米厚的片；
2、锅中放清水，放入五花肉，水沸后撇去浮沫，倒少许牛栏山二锅头；
3、放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后，中火煮二十分钟，去除杂味儿；
4、放入西葫芦煮熟，加１勺辣酱、１勺白糖调味，尝尝不够咸的话再加少许盐即可。
小诀窍：辣白菜要用酸一点儿的，不够酸的话，在室温放两三天就可以了；
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做好的辣白菜放太久了就会很酸,千万不要浪费~~酸辣白菜可以做出美味的泡菜汤~~主料：；酸辣白菜(少许)；猪五花肉(2两)；豆腐(一块)辅料：；大葱(一根)厨具：无1、先准备好配料:五花肉切片大葱切段豆腐切块因人而异不必追求大小~~嘿
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