主料 白萝卜 (适量) 胡萝卜 (适量) 辅料 粉丝 (适量) 厨具 无 分类 冬季菜谱咸鲜炸十分钟未知难度 1、香菜，大葱，都要切成碎末
2、粉丝是用水泡一晚使其被软，
3、胡萝卜，白萝卜比例4：1差成丝。 加盐拌匀， 放10分钟，把萝卜的水分刹出。
加入面粉，面粉与菜的比例是5：1 将原料充分拌匀，然后加入味精，鸡精，五香粉，香油，蚝油（这些调味都可以根据自己的喜好来加）。 用手将备好的料，做成丸子。然后就是炸了。 放油，烧至5成热，放入丸子炸制。 OK，丸子出锅，HOHO。
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炸素丸子的做法丸子是逢年过节不可缺少的一道炸菜。这是一素馅的丸子，里面加入一味豆腐，吃起来更软嫩可口，酥脆的外壳和绵软的内馅互助共勉，带来一种外焦里嫩的口感，掐在指尖，诱惑的却是舌尖，清淡素雅的香味柔柔地弥漫在整个空气里。原
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