是日诗
春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。
时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。
春分至,昼夜与寒暑平分。
春分前,天气还有些湿寒。春分后,春就进入了阳气氤氲,一派花满枝头的日子了。
老人常说,春分是一年中最美的时节。此时,天地被一团细雾温柔地包裹其中。春分的夜里,成千上万的花随着细雨次第绽放。而数最动人,还是一朵白杏花。苏东坡形容它:“杏子梢头香蕾破,淡红褪白胭脂涴”。杏花在浅红的面容上略略的施了一层白色胭脂,飘逸清冷,也曼妙勾人。
春分后,路边,湖畔,山坡上,房前,屋后,都是它的身影。杏花与春雨、雾气,一同上演一番杏花烟雨的温柔意境,人们的心也跟着柔软了起来。
春分三候
一年二十四个节气,一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”,“三候”即为一个节气。
一候,玄鸟至丨天气回暖,燕子从南方飞来。
二候,雷乃发生丨春天破土而出,以一声惊雷示人。
三候,始电丨天空电闪雷鸣,春雨不再润物细无声。
春分乐事
放风筝丨春分这天是孩子们放风筝的好时候,甚至大人们也要参与。温柔的春风里,人们在空地上肆意奔跑,争相比着谁的风筝放得更高更远。
饮春酒丨我国浙江、山西一带有在春分日酿酒的风俗习惯。古书中记载:“春分造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化,其色赤,味经久不坏,谓之春分酒。”
采春菜丨春分是春菜生长成熟的季节。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那日,人们都会去田野里采摘春菜。采回的春菜被人们与鱼片一起做成汤菜,称为“春汤”。民间相传:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”
春分养生
春分养生,重在保持阴阳平衡。这里有一个汤方和一个茶方,这是一碗春分时节的阴阳调和汤。
【原料】
新鲜车前草一大把(没有的可以换成新鲜荠菜、荠菜老的也能用、或去药店买干车前草15克)、淮山(鲜品一段、或干品20克)、红枣4颗、茅根(鲜品一大把,或干品15克)、姜3片、猪脊骨500克。
【做法】
① 新鲜车前草或荠菜留根洗净、如果是干品就用纱布包起来扎紧、红枣去核切开。
② 猪脊骨洗干净淖水捞出,所有材料放入汤煲中煲足1小时,即可。出锅加盐调味。
③ 如果买的车前草、荠菜比较嫩经不起久煲,可以在最后半小时放入。
车前草是清热利湿的,清肝热郁火,能明目,而且还能去脾之积湿;感觉湿气重时可以煮一壶当茶,尤其是夏天的湿热感冒、腹痛腹泻时,一碗车前草煲猪肚就可以治好。车前草擅长清上焦火气,有头面部上火导致的痘疮、眼睛红肿、牙疼等可以用它来清火。
我在这个汤里加了茅根清肺火、淮山养脾胃、并加了些红枣让它免于寒凉。
春分是小孩儿快速长身体长肉的“拔节期”。火气大也会影响成长,小孩多汗、盗汗、睡不踏实、蹬被子、大便干结、舌红等,都是体内郁火重的表现,这个汤火气大的小孩子喝一些,也可帮助清内火。
桑叶神仙茶
这是一杯老翁喝了,也会变少年的“养颜茶”。《本草纲目》记载:“桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童。”如果说人参是热补,那桑叶就是清补。桑叶疏肝扶木、清肺胃、祛风明目,是最适合春天的茶饮。我一个朋友最近脸上长火痘,喝了3天的桑叶车前草茶,痘痘就平息下去了。
此外,桑叶对治疗面部褐斑也有效验。每天取15克干桑叶,沸水冲泡作茶饮,连喝1个月为1疗程。一般喝15天后可见色素变浅,或斑块部分消退,服用1个月后可见效果。为巩固效果,也可视情况继续服用。
桑叶茶喝起来有明显的回甘。它不含茶碱、咖啡因,胃痛、不能饮茶、爱失眠的人也能放心喝。
说起杏花春雨江南,现代人其实与之阔别已久。拥挤的地铁和朝九晚五的写字楼里找不到春天,我们一直苦苦追寻这个美丽的杏花烟雨梦。但也许一低头,它就在一碗浸润着春天气息的时令养生汤和春茶里…
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