河北承德市杨兴农家院【跟着河北承德人学】农家柴火炖土鸡-爱华网

好的食材，配上合适的做法，那就是一道顶级的美味。就比如河北承德的驸马山下养的土鸡，配上当地传统的柴火炖。

用葱姜爆锅后，放入鸡块，不断翻炒至颜色变红，然后柴火炖两个小时，一道柴锅炖土鸡就出锅了。

《溜溜达达的驸马鸡》

节目播出时间：

2016年5月12日21：47 首播

2016年5月13日13：22 重播

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杨福家（1936.6.11-）生于上海。中国科学院院士，中国科协副主席，中央文史研究馆馆员，享誉海内外的著名核物理学家。中国特大型综合性辞典《大辞海》的副主编。1958年毕业于复旦大学物理系。1991年当选为第三世界科学院院士。他曾任丹麦哥本