煮饭前先洗米，大家都知道。但是米要洗几次?就跟第一泡的茶到底要不要倒掉一样，一向是见仁见智，各有所好。如果站在经济和环保的角度，当然是能省则省，不过若是将艺术性、表演性、口感美感还有卫生安全都列入考量，把一锅米搓洗上百次再煮的人也是有的。
米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
比较正确的淘米的方法是：
1、 淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
2、 适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。
3、 淘米不能用力去搓。
4、 淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。
5、据科学知识，米糠是有营养的，淘米时不宜洗的太净，一般以淘两次为好。
6、现在的米加工不是那么太好，所以淘米可以多一次，三次可以了。
7、淘米时不要搓的太狠，轻轻的揉搓即可。
8、煮饭前先把米泡10分钟会更好的。
目前的手机市场中智能机的份量占了一大半，智能手机使用的人群也是越来越多，随着手机功能的强大，在使用手机的时候就总会遇到一些小问题，许多朋友都在问：新买来的手机第一次充电到底需要充多久？很多朋友都以为新买来的手机还是需要充电12小
有位网友在新浪微博给我短信，问：辛子，你知道日本的“莫柔米”吗？它的瘦身效果是不是真的很见效？我想买，但价格不菲，想来先问问你。收到这条短信不久，又接到中央人们广播电台“中国之声”记者打来的电话，问我日本的“莫柔米”到底好不好？说：有
【华人文摘】近日网曝中国著名导演张艺谋居然有七个孩子，被网友戏称为葫芦娃他爹。张艺谋到底有几个老婆?张艺谋到底有几个孩子? 张艺谋，中国著名电影导演，“第五代导演”的代表人物之一，是北京奥运会开幕式、闭幕式总导演，获得
最近，国务院批复同意浙江省温州市成为金融综合改革试验区，使温州再度成为了中国改革的焦点，也使温州成为了本轮改革中，第一个吃金融创新这只“螃蟹”的地区，不少专家学者认为，此举有重要的象征意义。 但是，这一次中央到底要在
 西米煮多久合适？爱华阅读配图 西米是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉，又称“加工米”，形状像珍珠，有小西米、中西米和大西米三种，但是不管是哪一种西米，西米都是不能煮太久的，因为西米的淀粉含量很高，煮太久的话
爱华网