原料：高筋面粉、牛奶、白砂糖、黄油、酵母、盐、蛋液。
1. 将所有原料（除黄油外）混合。
2. 后油法揉至扩展阶段。
3. 发酵至2.5倍大。
4. 均匀分成7等份，滚圆松弛15分钟。
5. 擀开。
6. 三折卷起。
7. 再擀长。
8. 从上往下卷起，排入烤箱。
9. 继续发酵至两倍大。
10. 烤箱150度预热（方子上是180度，根据自家烤箱调节）10分钟，在烤箱的底层放一碗水。面包入烤箱前刷一层蛋液。
11. 再喷水，我把烤盘都给喷湿了，然后放入烤箱烤20分钟就可以了，中间要注意观察，如果表面太干，就要再喷水。
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原料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、红糖、小苏打、熟白芝麻。1. 黄油室温软化，切成小块后隔热水熔化成液态，放置一边。2. 鸡蛋打入碗中，加红糖和细砂糖。3. 用电动打蛋器打发成细腻的乳沫状，滴落的蛋液不会马上消失。将熔化的黄油加
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原料：低粉、糖、全蛋、泡打粉、色拉油、桔汁。1. 称量面粉190克和泡打粉3/4小匙2. 榨好桔汁3大匙3. 称量色拉油3大匙加入到桔汁内4. 250克蛋打入盆内5. 加入细砂糖180克6. 全蛋加糖打发，至颜色由深变浅，蛋糊呈线条状，不会立即消失
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