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鸡翅1斤 洋葱半个 青椒红椒各1个 蒜头2粒 辣椒1根
调味料
酱油2大匙 糖1匙 豆豉1大匙 酒1大匙
作法一
鸡翅先用酱油糖酒腌约20分钟
作法二
洋葱、青椒切片、辣椒切丁, 蒜头豆豉拍碎。
作法三
起油锅放入鸡翅过油约1分钟捞起。
作法四
锅中留约一匙油，加入辣椒, 蒜头, 洋葱 ,豆豉爆香，再放入鸡翅拌炒, 然後放酱油一匙、糖一匙、酒一匙、水1杯焖煮约5分钟，见汤汁收乾再放青红椒片
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