做法
1、准备工作：首先将粉丝用凉水浸泡至软。金针菇切去根部，然后清洗干净。胡萝卜去皮洗净后切成丝，香菜洗净后切成碎。
2、锅内放水煮滚，将浸泡后的粉丝放进去1分钟后捞起来，用过滤篮装着放在冷水底下冲泡。
3、将胡萝卜丝和金针菇放进刚才煮滚的水里浸泡1分钟后捞起来。
4、将捞起来的粉丝、金针菇、胡萝卜丝、香菜碎一起混合放到大碗里面，加入老干妈豆豉辣酱、生抽、醋、花生油、白糖、白胡椒粉一同搅拌均匀就OK了。
Tips：
1、煮好的粉丝要立刻用冷水冲泡才能保持干爽不粘连在一起。
2、煮胡萝卜丝和金针菇的时候时间要抓好，不能太久，避免过软。
制作材料： 主料：菠菜100克,猪肝250克 辅料：香菜5克,虾米5克 调料：酱油5克,醋3克,味精1克,香油5克 菠菜拌猪肝的特色：色泽鲜艳，鲜嫩爽口。 菠菜拌猪肝的做法： 1.菠菜洗干净，切成寸段，放开水内焯一下；香菜摘洗干净，切成
主料：粉丝200克,菠菜300克 辅料：虾酱50克,鸡蛋75克 调料：大葱15克,姜15克,植物油20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克 虾酱粉丝炒菠菜的特色：菠菜翠绿清素，粉丝清香有味，虾酱鲜香诱人，此菜香而不腻，素而不淡。 虾酱粉丝炒菠菜的
菜系及功效：私家菜 围孕期食谱 工艺：拌 麻酱拌菠菜的制作材料：主料：菠菜500克 调料：芝麻酱20克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油10克,味精2克 麻酱拌菠菜的特色：菠菜鲜嫩，味道鲜香。 麻酱拌菠菜的做法：1. 菠菜洗净，放沸水中
制作材料：主料：土豆（黄皮）500克,菠菜200克 调料：酱油10克,醋10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克 菠菜拌土豆的特色：鲜嫩脆香，微酸适口。 菠菜拌土豆的做法： 1.大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；土豆去皮洗
用料 :菠菜 50克 木耳 6～7朵 鸡蛋 1个 盐 鸡粉 麻油 做法 :1. 菠菜洗净切成段，放入开水中汆熟；木耳泡发撕成小块，用开水汆熟 2. 鸡蛋加盐打散，用平底锅摊成蛋皮，冷却后切成丝 3. 所有材料放入容器里，调入盐、鸡粉和麻油拌匀即可 小贴
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